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茶文化博大精,雅趣频生。茶不仅养身,可怡情。
懂得玩茶的东说念主,生存总比别东说念主多几分娴雅和情调。
好茶配好名,各类茶除了有我方的好意思名,茶的古东说念主也给他们赋予了许多雅称,使茶不仅品来好意思,听来也醉!
今天咱们就来望望“茶”的多样雅称!
01
云华
俗语说“好山好水出好茶”,生于山颠涔涔处的茶,不受污浊,故为上品。
“华”指事物好的部分,是以古东说念主称好茶佳茶为“云华”。
晚唐文体皮日休《寒日书房即事》诗有云:
“夜数瓯唯柏叶,黎明器是云华。”
此外,“云华”亦然云朵的一名,听来也甚是迷东说念主!
02
碧霞
对茶的好意思喻。
元耶律楚材《西域从君玉乞茶因其韵七》:
“红炉石鼎烹团月,碗和香吸碧霞。”
碧霞与云华样,像天上才有的东西,令东说念主限向往!
03
不夜侯
“不夜侯”亦然茶的雅号,是古东说念主对茶的拟东说念主的戏称。
西晋文东说念想法华《博物志》就说:
“饮真茶,令东说念主少眠,
故茶好意思称不夜侯,好意思其功也”。
理由是茶可疑望,饮后夜不行睡,是以称“不夜侯”。
04
余甘氏
余甘氏,是古东说念主对茶的另种拟东说念主戏称。
茶水饮之甘甜适口,喝完是唇齿留香,余味预备,故得此称。
“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《纬文琐语》:
“世称橄榄为馀甘子北屯隔热条设备厂家,亦称茶为馀甘子。
因易字,改称茶为馀甘氏,含混故也。”
余甘氏之名,使东说念主听来亦然品味穷。
05
苦口师
苦口师,是对茶的拟东说念主戏称。
浓茶苦口,故称苦口师。
泡杯浓茶,轻轻啜口,微微苦涩盈满口,而细啜便觉苦尽甘来。
“苦口师”这比方用的甚妙,茶如东说念主生之师,从中喝出哲理、品出说念来,亦是件不浮浅的事。
06
仙芽
仙芽,对茶的好意思称。
清胡怀琛《春日寄兄闽中》:
“海扇占春信,塑料挤出机设备仙芽问五夷。”
仙才有的嫩芽饮品,听着就思尝尝鲜!
07
玉爪
对茶的好意思称。
因茶泡开如鸟爪,故称玉爪。
宋杨万里《澹庵坐上不雅显上东说念主分茶》:
“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”
此外还有相似凤爪之类的比方,如欧阳修歌咏双井茶,有“西江水清江石老,石上生茶如凤爪”。
08
鸟嘴
对茶的喻称。
因茶叶状似鸟嘴,故称鸟嘴。
唐郑谷《峡中尝茶》:
“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”
09
鸡苏佛
对茶的喻称。
鸡苏原为拔擢物,其叶淡香,以此喻茶为“鸡苏佛”。
10
茶枪
对茶的喻称。
茶未伸开时似枪,故称茶枪。
11
茶旗
对茶的喻称。
与上头的“茶枪”相对,是茶叶冲泡后的花样。
茶叶泡开后茶的嫩叶伸开的芽如面面小旗,故称茶旗。
这比方,听起来使东说念主神采奕奕,伟貌飒爽!
12
荈本
荈(chuǎn)本,指粗茶,粗茶并不是指恣意的茶,指的是相比熟练的茶叶。
因为采摘本事晚,是以又被称为老茶,即茶的老叶,自后粗茶泛指茶。
俗语说,好意思酒不如粗茶数盏,粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类充实、弥散,喝起来亦然好意思的。
13
雀舌
对茶的喻称。
茶芽似鸟雀的舌头,故称雀舌。
饮茶的清乾隆帝,游江南时可爱带玉泉山的泉水去烹茶,他有茶诗《不雅采茶作歌》,就出现了雀舌这雅喻,雀鹰放在起了:
“倾筐雀舌还鹰爪。”
14
瑞草魁
对茶的好意思称。
瑞草为香草,茶为瑞草之,言茶之佳好意思。
唐杜牧《题茶山》:
“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”
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